Kaum etwas is so typisch österreichisch, so tief in unserer Seele verankert, wie der Heurige. Des is net nur a Ort, wo ma an guaten Wein trinkt – na, der Heurige is a Lebensg’fühl. A Platzerl, wo ma z’sammkummt, lacht, ratscht und die Zeit a bissl langsamer laft. Begleitet’s mi auf an kleinen Streifzug durch die Welt der Buschenschanken und entdeckt’s, warum diese gemütlichen Weinschänken weit mehr san als nur a Wirtshaus. Was an Heurigen ausmacht und woher er kummt Bevor ma uns tiefer ins Thema stürzen, lasst’s uns a bissl Ordnung ins Vokabular bringen und schauen, woher diese wunderbare Tradition eigentlich stammt. Wein Lokal oder Buschenschank? A kloans Glossar…

Wein ist die perfekte Begleitung zu einem köstlichen Essen, da er den Geschmack der Gerichte betonen und abrunden kann. Die richtige Wein- und Speisenkombination hebt die Aromen auf ein neues Level und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Auch beim Picknick darf ein guter Tropfen nicht fehlen, denn er verleiht dem Outdoor-Essen eine besondere Note und steigert den Genuss. Leichte Weißweine oder spritzige Rosés passen ideal zu frischen Salaten, Käse und Obst, die typischerweise beim Picknick genossen werden. Ein prickelnder Schaumwein rundet die sommerliche Stimmung perfekt ab. Mit einem sorgfältig ausgewählten Wein wird das Picknick zu einem entspannten kulinarischen Highlight in der Natur. Dank eines Firmenwagens, ausgestattet von https://www.worksystem.at/fahrzeugeinrichtungen kann die…

Es steht ein schönes Dinner an? Sie wissen was Sie kochen werden, doch sind auf der Suche nach dem passenden Wein? Dabei gibt es jedoch so einiges zu

Meeresfrüchte und Fisch stehen bei vielen ganz oben auf der Speisekarte. Gerade im Urlaub am Meer gibt es nichts Besseres als einen frischen Fisch. Do

Es gibt wohl hunderte verschiedene Weine und alle haben sie einen anderen Geschmack. Jeder kennt die trockenen, lieblichen und halbtrockenen Weine. Ei

Im Zuge der Klimakrise und der Frage, wie nachhaltig wir Menschen uns verhalten sollen, ist ein Thema wieder in aller Munde. Sollten wir nicht auf eine vegane oder zumindest vegetarische Ernährung umsteigen, um die Natur und die Ressourcen zu schonen, damit die globale Erwärmung der Erde besser kontrolliert werden kann? Dabei bietet sich eine vegane Ernährung an, da viele Gerichte aus aller Welt bereits auf einer fleischlosen Alternative basieren, denn in vielen Ländern der Welt sind Fleisch- bzw. tierische Produkte ebenso ein Luxusgut wie ein hochwertiger Schuh, den man aber trotzdem kostengünstig im Internet kaufen kann. Darüber hinaus erkennen auch immer mehr Weinliebhaber, dass hochwertige Weine auch zu veganen Speisen…

Das Pairing von Essen und Wein ist wirklich alles andere als einfach. Um es richtig zu machen, braucht man genügend Wissen und Übung. Während es natür

Wein wird mit allen möglichen Gerichten serviert. So passt er zu Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch oder auch Schokoladen. Ebenso wird er oft in Kombin